目的はある程度広いもので構いませんが、目標は具体的に、時期まで明確にするよう指導しています。
目的は「実習生たちの笑顔を増やそう」（逆に笑顔でない実習生をなくそう）程度の広い目標で構いません。
目標は掲げた目的の為に3年後、1年後、半年後、3か月後、1か月後、1週間後、今日、今何ができるか？何をしなければいけないのか？の意識を持ってもらうようにしています。
このため、スタッフとは1年に1回の昇給査定時の面談に加え、半年に1回定期面談を行っています。
但し、社員のモチベーションを保つためには、できるだけ社員が満足できる給与体系と労働環境が必要です。